Resep Semur Ayam Kacang Mede
Resep Semur Ayam Kacang Mede
5/5 (1)

Hallo sahabat XDTPD Blogs, adakah disini yang suka dengan masakan ataupun olahan ayam, jika iya maka disini kita akan membahas resep makanan ataupun masakan dengan olahan ayam yang enak untuk disantap. Sebenarnya, ada banyak sekali olahan ayam yang bisa dibuat, salah satunya adalah Semur Ayam Kacang Mede, ataupun olahan ayam yang ditambah dengan kacang mede yang bisa membuat rasanya sangat gurih dan enak dimakan.

Resep Semur Ayam Kacang Mede

Nah, berbicara tentang masakan hampir diseluruh nusantara ini menyediakan masakan kuliner yang beragam, salah satunya masakan khas jawa ini yaitu Masakan Semur Ayam Kacang Mede yang kaya akan rasanya. Penasaran bagaimana cara membuatnya ? Tenang saja, kita akan membahas resep dan bahan yang diperlukan untuk membuat masakan khas jawa ini.

Bahan-Bahan Untuk Membuat Semur Ayam Kacang Mede

  • 300 Gram Daging Dada Ayam, Potong-potong
  • 1 Genggam Kacang Mede Yang Sudah di Goreng

Bahan Untuk Membuat Bumbu Halus

  • 2 Siung Bawang Putih Di iris Tipis
  • 2 Siung Bawang Merah
  • 3 Butir Kemiri
  • 1 Ruas Jahe

Bahan Untuk Membuat Bumbu Kasar

  • 1 Siung Bawang Bombay Yang sudah di Potong
  • 5 Buah Cabe Merah Kering
  • 5 Buah Cabe Rawit
  • 5 Lembar Daun Salam
  • 1 Ruas Lengkuas
  • 1/2 Sdt Bubuk Merica
  • 1/4 Sdt Pala Halus
  • 1 Sdm Saus Tiram
  • Kecap Manis Secukupnya
  • Garam dan Gula Secukupnya

Cara Membuat Semur Ayam Kacang Mede

Nah untuk cara pembuatan Semur Ayam Kacang Mede juga sangat mudah jika semua bahan-bahannya diatas sudah disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah proses pembuatan Semur Ayam Kacang Mede.

  • Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan bawang bombay, daun salam, serai, lengkuas dan cabai. Selanjutnya tumis hingga bumbum harum dan matang
  • Masukkan Ayam dan tumis hingga ayam berubah warna. Selanjutnya masukkan kacang mede yang sudah agak ditumbuk dan Tuangkan Kecap Manis, Saus Tiram, Pala Bubuk serta Bubuk Merica dan aduk hingga merata.
  • Selanjutnya, Tuangkan Air secukupnya dan masak hingga mendidih dan bumbunya meresap. Coba anda rasa, jika sudah sedap dengan rasa manis dan gurih berati sudah siap untuk disajikan.

Nah, itulah cara membuat Semur Ayam Kacang Mede, jika tidak suka dengan kacang Mede bisa anda skip saja dan jika selera anda lebih pedas, maka tambahkan beberapa cabe rawit yang sudah dihaluskan kedalam bahannya.

Semoga dengan adanya artikel ini dapat membantu anda dalam menemukan berbagai resep makanan khas jawa. Jangan Lupa untuk berkunjung kembali karena kita akan mengupdate berbagai resep makanan lainnya.

Please rate this

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here